Поиск

Как правильно сушить и заваривать цветы иван-чая?

Вот и пригодились мои летние фотографии! На них очень много цветов и хорошего настроения)))



Цветы иван-чая мы собираем примерно в середине июля, это зависит от погоды. Если лето жаркое, то цветы начинают появляться в конце июня и достаточно быстро отцветают, а, если холодное, то могут цвести только редкими полянками (((.

Секрет сбора состоит в том, чтобы не пропустить момент, когда макушка полностью распустилась, потому что именно тогда можно быть уверенным в том, что вся твоя ладошка при сборе будет наполнена цветами)))


Если лето дождливое, то внимательно смотрите на то, чтобы верхушки не съели вредители и не попали к вам в корзинку, обычно они выглядят как черные крапинки на цветах.

Есть еще одна опасность, которая может подстерегать вас.... Это лоси, которые очень любят полакомится душистыми и сладкими цветочками))) Но не стоит их сильно бояться, потому что в это время года они вполне спокойны и "вежливы".

Часто встречаются полянки, где до нас уже попутешествовали лоси и объели все макушки.


Когда вы набрали целую корзинку цветочков, то очень вам рекомендую их разложить сушиться тонким слоем, потому что если они будут лежать долгое время, то начнётся процесс ферментации и цветок станет бледно-розового цвета или даже темно-коричневого.


"Что же делать потом с такой красотой ?" - спросите вы)))

Заваривать и пить! Кроме того, что при заваривании цветы отдают напитку свой сладкий вкус и аромат, чай получается по-настоящему цветочным и очень красивым.

Кроме этого цветы иван-чая полезны для здоровья. Они богаты витаминами и микроэлементами, которые помогут справиться с простудой и головной болью. А их красота точно поднимет вам настроение.


Нам очень нравится делать из сухих цветов подарочные наборы. Мы аккуратно складываем соцветия в прозрачные баночки и шкатулки. Подарок получается очень милым и необычным. Ведь так приятно получить в подарок цветы, и наслаждаться не только их красотой, но и вкусом.


Цветы в подарочной упаковке вы можете выбрать в нашем каталоге


Если вы хотите купить чай в подарочной упаковке, то заходите на эту страничку


Способы оплаты и доставки вы найдете здесь

Просмотров: 1,174
0
  • Фейсбук Лето-чай
  • Вконтакте Лето-чай
  • Одноклассники Лето-чай
  • Инстаграм Лето-чай
  • Серый Значок YouTube